בלוג

פירוש המילה רומנציה בעברית הוא "להעלות גירה" ובסלנג "לחפור את הראש". למעשה, מדובר במחשבות חוזרות ונשנות, בדר"כ בגוון שלילי ופסימי שלא מביאות לפתרון ממשי של הבעיות שעולות. המחקרים מצביעים על כך שנשים סובלות מהתופעה יותר מגברים.
למה קשורה הרומינציה?
הרומנציות בד"כ קשורות לתחושות אשמה: "למה אכלתי את זה?, למה זה טוב? ,למה אני? למה דווקא אני חושב […]

חג הפסח, המסמל את היציאה מעבדות לחירות, עלול בקלות להתחיל כדור שלג מתגלגל שתחילתו בארוחת החג וסיומו במימונה. אז על מנת שלא תסיימו את חג החירות בשעבוד לדיאטה קיצונית כזו או אחרת, לפניכם כמה נקודות אור למחשבה..

חג אילנות שמח!
ט"ו בשבט הינו חג המציין את ראש השנה לאילנות. בו נהוג לנטוע עצים, לעסוק בעינייני איכות הסביבה ואף לדון בדינים הקשורים בפרי העץ.
ומהו הדגש העיקרי של רוב עמישראל בחג? לאכול פירות יבשים!
על כן הכנו מספר נקודות לתשומת לבכם:
•    כדאי לצרוך פירות יבשים אורגניים לאור העובדה שלא מוסף להם גופרית כחומר משמר ולא מתספים […]

איך מה שאני אוכל/ת משפיע על מערכת החיסון שלי?
תפקידו של המזון בגופינו הוא לספק רכיבים המשמשים לבנייה, התפתחות ותפקוד המערכות השונות. ישנם רכיבי מזון המספקים אנרגיה- "דלק" המניע את הגוף, אחרים המאפשרים בניית רקמות ושרירים וכאלו המאפשרים השלמת תהליכים והעברת מסרים בין האיברים והתאים השונים בגוף. חלק מאבני הבניין האלו הגוף יודע לייצר בעצמו וחלק […]

בימים טרופים אלה של מגפת הקורונה בישראל ובעולם, אנו מוצפים באי ודאות- בריאותית, כלכלית, משפחתית, חברתית… תחושת חוסר היציבות מביאה איתה טווח של רגשות שונים- דאגה, חרדה, פחד, כעס… כל אחד מאיתנו פונה לאסטרטגיה אחרת שתעזור לו לצלוח את התחושות והמחשבות האלו. מרביתנו פונים לאוכל על מנת להשכיח, להרגיע ולנסות לשכך את עוצמת הרגשות והמחשבות. […]

מגנזיום הינו אחד התוספים הפופולארים בשוק תוספי התזונה, להלן כתבה שתעשה לכם סדר בבלאגן ותענה על השאלות החשובות: האם בכלל כדאי לקחת מגנזיום, מתי נכון לצרוך מגנזיום, ומה בנוגע לסיכון שבלקיחתו.
אז מה זה מגנזיום?
המינרל מגנזיום (Mg++) הינו קטיון דו ערכי, המשתתף במאות תהליכים אנזימטיים בגופינו. הוא הכרחי להפקת אנרגיה, סנתזת חלבונים, סנתזת חומצות גרעין, רגולציה […]

תזונה מותאמת אישית, הינה תחום מחקרי מרתק וחדש לגמרי אשר התגלה על ידי מדעני מכון וייצמן, פרופ' ערן סגל וד"ר ערן אלינב, ועדיין נמצא בתהליכי מחקר. מחקריהם העלו ממצאים פורצי דרך בתחום התזונה המותאמת אישית אשר מתחילים להסביר את אחת השאלות המאתגרות ביותר: מדוע אחדים נאבקים להוריד ממשקל גופם בעוד אחרים, שאוכלים את אותו המזון, […]

תוספי תזונה הינם ויטמינים ומינרלים המופקים ממזונות או מיוצרים במעבדה. על פי הערכות, שוק תוספי התזונה מגלגל כ- 41.2 מיליארד דולר בשנה! על אף השימוש הנרחב, רוב האנשים הצורכים תוספי תזונה מתקשים לפענח את תוויות המוצרים ואינם יודעים כיצד לצרוך את התוסף באופן אפקטיבי ובטוח לשימוש.
מי משתמש בתוספי תזונה ומהן הסיבות לשימוש בהם?
נתונים סטטיסטים על […]

הרימון מלך השולחן – למה ?

הרימון הוא סמל בתרבויות רבות לברכה, שפע, פריון, יופי וחוכמה. אצלינו הרימון מסמל את ראש השנה והחגים.

איזה חומרים "סופר פודיים" יש בחלקיו השונים של הרימון?

הקליפה- עשירה ברכיבים בעלי פעילות אנטי אוקסידנטית כמו גם ויטמינים ומינרלים המפורטים בהמשך. מרבית תוספי התזונה שנמכרים מרימונים מיוצרים מקליפת הרימון העשירה בנוגדי חמצון ומינרלים. במידה […]

מה כדאי לאכול לפני ואחרי הצום כדי להרגיש טוב במהלכו? להלן הנחיות תזונה לצום:
הנחיות תזונתיות לפני הצום
• מומלץ לשתות כבר יממה לפני תחילת הצום- בכל שעה לפחות 2-3 כוסות מים ולודא שהשתן שקוף לאורך כל היום. כמו כן כדאי להימנע ממשקאות המכילים קפאין כגון קפה, תה ומשקאות אנרגיה.

• כדאי להימנע מפעילות גופנית עצימה 24 שעות לפני […]

מספר המלצות וטיפים חשובים בכדי להמנע מעלייה במשקל במהלך תקופת החגים

יום העצמאות נחשב לחג מאוד "אקטיבי" המאופיין בפעילות גופנית מאוד נמרצת- הנפנוף על המנגל. לרוב פעילות זו מתקיימת בחיק הטבע, בחצר הבית או על אי תנועה פנוי וכמו כל דבר טוב מתחלקת ל 3 חלקים עיקריים- הבשרים, התוספות והשתייה.  להלן מספר שדרוגים בריאים למנות הקלאסיות של יום העצמאות.
הבשרים
יש סוגים רבים של בשרים שדלים בשומן ועשירים […]

לכבוד חג החנוכה החלטנו לעשות סדר במושגים הקשורים לשורש ש.מ.ן ואחת ולתמיד לתת לשומן את המקום הראוי לו. בתרבות המערבית הרודפת רזון, המילים הנגזרות משורש זה מעוררות קונוטציה שלילית. כמו כן קיים בלבול רב בנוגע לצריכת השומן מבחינת כמות ומבחינת האיכות.על כל אלה ואחרים נרחיב בהמשך.

מהם שומנים?

קבוצת השומנים שייכת לאבות המזון, בדיוק כמו קבוצת החלבונים […]

לכבוד חג השבועות החלטנו להתייחס לסוגיית החלב. נושא זה עמוס במיתוסים ובטעויות נפוצות והרי לפניכם דגמא: לפני כשבוע לקוחה יקרה שלי סיפרה שהיא שמעה הרצאה מפי ד"ר (אשר שמו שמור במערכת מטעמים מובנים) אשר טען כי כאשר שותים כוס חלב, למעשה שותים חצי כוס ליחה. כן – ליחה! אכן אחרי תיאור שכזה מפי מרצה כרזמתי, […]

יוד הינו מינרל קורט חיוני, כלומר הגוף אינו יודע לייצרו בעצמו וזקוק לכמות מזערית ממנו ולמרות זאת, תפקידו בגוף האדם הינו בעל חשיבות גדולה מאוד. ליוד תפקיד מרכזי בחילוף החומרים, מצב הרוח, הפוריות, גדילה, איזון רמות כולסטרול, בריאות השיער, הציפורניים והשיניים וכן בעל השפעה על תהליכים סרטניים מסוימים. הסיבה לחשיבות יוד במזון טמונה בתפקידו באחת […]

כמו בכל חגי ישראל גם בפורים האכילה והשתייה הם מנהג מרכזי כשהדגש הוא על אכילת מתוקים ושתיית יין "עדלא ידע"- להלן מספר טיפים לשמירה על המשקל בחג

נכתב ע"י: אלונה מץ, דיאטנית קלינית

עריכה מקצועית: שרון אלסטר, דיאטנית קלינית

בתקופת ההריון התזונה הנבונה והבריאה מקבלת רובד חשיבות נוסף. כללים רבים ונוקשים מפורסמים בקופות החולים, באינטרנט ואפילו רופא הנשים שלך יחליף איתך מילה או שתיים על כך- מה מומלץ, מה לא מומלץ, ממה להימנע לחלוטין, ממה להיזהר, איזה תוספים יש לקחת וכדומה. הכל כדי שהעובר […]

דימוי גוף (body image) הינו התמונה של גופנו שאנו יוצרים במוחנו. דימוי גוף מתייחס לאופן שבו אנו חווים את גופנו – המחשבות, התחושות, הרגשות והמשאלות שגופנו מעורר בנו. דימוי הגוף נוצר מתוך הערכה שלנו את עצמנו ומתוך ההשוואה לקרובים אלינו, בני משפחה וחברים, לרוב בצורה בלתי מודעת. דימוי גוף הוא חלק בלתי נפרד מתפיסת הדימוי […]

מחלת גאוט הינה דלקת פרקים כרונית הבאה לידי ביטוי בהתקפים של כאבים עזים במפרקים ונובעת משקיעת גבישי חומצה אורית במפרק. חומצה אורית נוצרת בגוף באופן טבעי אך גם קיימת בריכוזים גבוהים בחלק מהמזונות אשר יפורטו בהמשך. ניתן לטפל במחלה זו באמצעות תרופות ותזונה המתאימה למחלה, עם זאת חשוב לדעת כי לא ניתן לרפאה.
איך מאבחנים גאוט?
ניתן […]

השמנה וסוכרת סוג 2 הינן בעיות רב מערכתיות ודרגת חומרתן עולה בשנים האחרונות. לאחרונה מיוחסות לשתיית קפה השפעות בריאותיות רבות ובניהן הורדת הסיכון להשמנה ולסוכרת מסוג 2. מהם החומרים הנמצאים בקפה וכיצד הם משפיעים על הורדת הסיכון להשמנה ולסוכרת? כמה קפה צריך לשתות ביום על מנת שיהיה אפקט חיובי?
מהי מחלת הסוכרת ומה הקשר להשמנה?
סוכרת הינה […]

דיאטות "ניקוי רעלים" או "דיאטות צום" אלו דיאטות מחמירות וקצרות טווח שנהפכו למאוד פופולאריות בשנים האחרונות. דיאטות אלו מתיימרות לסלק רעלים מגופינו, לשפר את הבריאות ולסייע בירידה במשקל. דיאטות אלו נעות מצום מוחלט, שתיית מיצים וגישות שונות בשינוי צריכת המזון ולעיתים כרוכות בשימוש במשלשלים, חוקנים תרופות משתנות ו"מזונות מטהרים". הכוח המפתה כנראה טמון בהבטחה שלהן […]

דיאטת פלאו? Dash? נטול גלוטן? איך לבחור את הדיאטה המתאימה בשבילי?
כל שינוי קלישאתי מתחיל מהביטוי "ממחר"…"ממחר אתחיל לשנות את הרגלי האכילה שלי וארד לפחות 5 ק"ג וממחר אתחיל לעשות ספורט בכל יום, ואפסיק לאכול פחמימות או שומנים או משהו אחר, פשוט אמנע לחלוטין, ממחר"
מוכר לכם? כמה פעמים המשפט הזה עבר לכם בראש?
רובנו מרגישים יום יום […]

אם אתם מנסים לשמור על תזונה נכונה, כנראה שכבר וויתרתם על תוספת הצ'יפס לצד הארוחה, ואם עדיין לא, עכשיו יש לכם עוד סיבה טובה – הורדה עד וויתור מוחלט של תוספת הצ'יפס לא תורמת רק לירידה בצריכת השומן והקלוריות, אלא גם מורידה את כמות האקרילאמיד שאנו צורכים. "אקריל מה"- אתם שואלים? אקרילאמיד, תכירו, הוא נמצא […]

חג חנוכה מלא באירועים משמחים, החל בהרמת כוסית בעבודה וכלה בשמונה ערבים של הדלקת נרות, כל יום במקום אחר. בנוסף בכל פינה, כשיצירתיות היא שם המשחק, אנו מוצאים סופגניות בכל הטעמים, הציפויים והצבעים האפשריים,

לאחרונה קיבלתי מספר פניות בנושא צבעי מאכל. מהם צבעי מאכל? מהם הנזקים הבריאותיים שהם עלולים לגרום ומדוע בכלל משתמשים בהם בתעשייה? אלו הן רק חלק מהשאלות שעולות. מה שמדהים הוא שהרבה מאכלים שאנחנו אוכלים מכילים צבעי מאכל ויחד עם זאת, רוב הציבור אינו מודע כלל האם במזון אותו צורכים ישנם צבעי מאכל, מה המשמעות בצריכה […]

במזל טוב נולד העולל הקטן וההיסטריה מתחילה בעיקר סביב נושא המזון. נראה שבסביבתכם כולם מומחים וכולם יודעים מה הכי טוב עבור התינוק שלך. מאמר זה לתזונת תינוקות נכתב במיוחד בשבילכם אימהות ואבות טריים..

בשנים האחרונות ניתוח בריאטרי (הביטוי השגור הוא ניתוח קיצור קיבה) הוא אחד מהאפשרויות להורדה במשקל. על פי אופי הניתוח הבריאטרי והמגבלות לאחר הניתוח, ניתן להבין מהן הדרישות מהאדם שניגש לניתוח ומכאן לנסות לבחון מהו הניתוח המתאים ביותר עבורו. כמובן שעדיף לעשות זאת בליווי של צוות רב מקצועי (רופא, דיאטנית ופסיכולוג). אז לפני שאתם מחליטים באיזה […]

מזונות על (או מזון על) הוא מושג מסחרי למזון בעל תכונות העשויות להועיל במצבי חולי מסוימים, להוריד סיכויי מחלה, לשפר מצב פיסי ורגשי וכו'. תכונות אלה נובעות מריכוזים גבוהים של נוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים וחלבונים. על מנת להכלל בהגדרה של מזון על, אותו מזון להכיל מספר רב של רכיבי התזונה שלעיל- ישנם מזונות שנחשבים מזונות […]

לפי הנתונים המדאיגים, בעוד כ- 5 שנים מהיום 1 מתוך 3 ילדים יסבול מעודף משקל- מטורף!! החופש הוא אחת ההזדמנויות הלא מוצלחות לעלות במשקל. לוח הזמנים של כל המשפחה משתנה תדיר, הילדים הולכים לישון מאוחר וקמים מאוחר, וככלל ניתן לומר כי הגבולות הנהוגים בשגרה מתגמשים יתר על המידה. אז רגע לפני סיום הקייטנות, הנסיעה לחו"ל […]

ב 15.5.14 הוזמנתי להרצות בכנס הישראלי לבריאות הילד בנושא תזונת ילדים. אני שמחה להציג בפניכם הקלטה מההרצאה שלי העוסקת בכיצד סגנון ההורות שלנו משפיע על תזונת ילדים. משך ההרצאה כ- 45 דקות והיא כוללת מספר נושאים עיקריים:

קצת נתונים מדאיגים על השמנת ילדים בישראל ומדוע ההורים מבולבלים מעודף "מומחים" בתחום
נבין מה הקשר שבין סגנון הורות להתנהגויות אכילה
נכיר את […]