ב 15.5.14 הוזמנתי להרצות בכנס הישראלי לבריאות הילד בנושא תזונת ילדים. אני שמחה להציג בפניכם הקלטה מההרצאה שלי העוסקת בכיצד סגנון ההורות שלנו משפיע על תזונת ילדים. משך ההרצאה כ- 45 דקות והיא כוללת מספר נושאים עיקריים: קצת נתונים מדאיגים על השמנת ילדים בישראל ומדוע ההורים מבולבלים מעודף "מומחים" בתחום נבין מה הקשר שבין סגנון הורות להתנהגויות [...]
במהלך חיי היום-יום אנו נתקלים רבות במושג "אורח חיים בריא". נראה שכולם רוצים לחיות אותו, אבל מהו בעצם כולל? איך ניתן לקיים אותו במסגרת המשפחתית? כל התשובות במאמר שלהלן. מהו אורח חיים בריא? זוהי דרך חיים המשלבת בתוכה מכלול של תחומים אשר באים מתוך הסתכלות כוללת על בריאות הגוף והנפש. התמודדות עם מצבי סטרס, שינה [...]
בלוטת התריס, שנקראת גם בלוטת התירואיד או בלוטת המגן (בשל צורתה), היא הבלוטה האנדוקרינית (הורמונאלית) הגדולה ביותר בגוף האדם. היא אחראית על קצב חילוף החומרים הבסיסי של האדם, על פירוק ובנייה של פחמימות, חלבונים ושומנים, על קצב הגדילה וההתפתחות של מערכות רבות בגוף ויש לה תפקיד חשוב בוויסות רמות הסידן בדם ושמירה על צפיפות העצם. [...]
בשנים האחרונות צמד המילים "נוגדי חימצון" ובלעז אנטיאוקסידנטים הפכו לשם נרדף לבריאות וסגולה לאורך חיים. מוצרים רבים בתחום המזון, הקוסמטיקה והרפואה מתפארים בכך שהם מכילים נוגדי חימצון אשר ישפרו את בריאותינו או את מראה עורנו כבמטה קסמים. במאמר זה ננסה להסביר מספר מושגי יסוד הקשורים לאותם נוגדי חמצון. נוגדי חימצון - את מה הם נוגדים? [...]
בשנים האחרונות גוברת המודעות לחשיבותה של שינה טובה והשפעתה על אורח חיים בריא ומניעת מחלות. בעידן המודרני, אורח החיים האינטנסיבי אצל מרבית האנשים מאפשר שעות שינה מועטות בלבד. הריצה המטורפת להספיק לעמוד במטלות היום, עבודה, לימודים ומשפחה מובילה לקיצוץ משמעותי בשעות השינה שלנו, אשר מוביל לרגזנות, הפרעות בקשב וריכוז, חוסר ערנות וכן להשמנה ועלייה בסיכון [...]
אחת התופעות המסקרנות ביותר עבורי כדיאטנית קלינית ועבור חוקרי רבים בתחום התזונה, היא שיש "אנשים שאוכלים מעט ומשמינים" לעומת "אנשים אחרים שאוכלים המון ונשארים רזים"- איפה כאן ההיגיון? ואיפה הצדק?... אז כל השנים שמעתי בהרצאות ובכנסים מקצועיים שהאשמה מוטלת על הגנים, החומר הגנטי המקודד לתכונות שלנו. אבל ממחקרים מתקדמים אשר נעשו לאחרונה, יודעים היום מעל [...]
"אחרי החגים" כבר כאן. תיכף נתחיל שיגרה ארוכה עד חג החנוכה, אחרי כל הבילויים הטיולים וכמובן ארוחות החג הענקיות המילה שיגרה דווקא מצלצלת טוב. הרבה אנשים שרוצים לרדת במשקל טועים טעות מרה ומוותרים על הלחם בחזרה לשגרה מתוך כוונה להיפתר מהק"ג העודפים שנוספו בחגים. הכוונה טובה אבל הדרך של לוותר על הלחם, פחות מומלצת מפני שהיא [...]
ארוחות ביניים יכולות לסייע לירידה במשקל. כביכול יש כאן פרדוקס- אם אוכלים יותר ארוחות ביום, צפוי שהתוצאה תהיה דווקא עלייה במשקל. בפועל, בזכות ארוחות תכופות יותר ובכמויות קטנות אפשר לקבל התוצאה הפוכה וניתן לרדת במשקל במרבית המקרים. אז מהן בעצם ארוחות ביניים? ארוחת ביניים היא ארוחה קלה וקטנה הממוקמת בין הארוחות העיקריות. ארוחה שכזו עוזרת [...]
שאלות ותשובות נפוצות לגבי שירות דיאטנית עד הבית
בדיאטנית עד הבית אנחנו נמצאים בהתפתחות תמידית עבור לקוחותינו על מנת לספק להם כלים נוספים ופשוטים להגיע לשינוי תזונתי והתנהגותי יסודי הנשאר לאורך זמן. במהלך השנים נתקלנו בשיטת ה-Cognitive behavioral therapy (CBT) שפירושה שינוי קוגניטיבי התנהגותי. בעבר היה נהוג שדיאטניות היו משתמשות בתפריט ככלי עיקרי על מנת לעזור לאנשים להשיג את מטרותיהם בכל הקשור לתזונה [...]
מהם נרדיל וטירמין ומדוע נדרשת תזונה מיוחדת נרדיל (Naradil) הינה תרופה מסוג מעכבי מונואמין אוקסידאז (MAO) לטיפול בדיכאון וחרדה. השימוש בתרופה נדיר ביותר ונעשה בו שימוש רק כאשר טיפולים תרופתיים אחרים נכשלו. התרופה עלולה לגרום לאינטרקציה של התרופה וטיראמין (Tyramine, תוצר פירוק של חומצת האמינו טירוזין) ולהוביל לעלייה מסוכנת בלחץ הדם ואף לשבץ מוחי ומוות. מזונות [...]
בעשור האחרון עלתה המודעות בקרב הציבור לצורך בשינוי אורח החיים בו חיינו בחברת השפע עד היום והפיכתו לאורח חיים בריא יותר ומאוזן. צורך זה הודגש בעיקר ע”י גורמי הבריאות השונים בישראל, עקב העלייה בשיעורי ההשמנה והמחלות הנלוות לה ולאורח חיים לא תקין ומאוזן, הן מבחינה תזונתית והן מבחינה נפשית.
הליקובקטר פילורי הינו חיידק העלול להימצא במערכת העיכול, הימצאות החיידק גורמת לתאי הקיבה להפריש חומצה בכמות עודפת העלולה לגרום לכיבים (אולקוס) במערכת העיכול, בעיקר בקיבה, בוושט ובמעי ואף במקרים חריגים להיווצרות תאים סרטניים בקיבה ובמערכת הלימפה. חיידק ההליקובקטר פילורי מצוי בלמעלה ממחצית מאוכלוסיית העולם, אך רק לאחוזים בודדים מהאנשים הלוקים בחיידק מופיעים תסמינים. מי נמצא [...]
כמעט כל יום חדש צצה לה לעולם דיאטת פלא או שיטת הרזיה מהפכנית חדשה. הנה דוגמאות בודדות של תעשיית הדיאטות המגלגלת מיליונים
פתאום זה מכה בנו...הג'ינס עושה קולות של "לא מוכן להיסגר"... "אבל איך"?..... "באמת שאני לא אוכל/ת הרבה"...התשובה במקרה הזה קשורה לפעילות גופנית. רגע לפני שאתם נבהלים...
תוספי התזונה הפכו לטרנד של ממש בשנים האחרונות .שיטות השיווק המתוחכמות גורמות לצרכנים להאמין שכדי להיות "ספורטאי מקצועי", צריך להשתמש בתוספים ובכך מקצרות את הדרך לחנות הקרובה לביתכם. לפניכם סקירה של התוספים הפופולאריים..
אם אתם מחפשים לרדת בגדול ולעשות דיאטה מהירה אתה מוזמנים להפסיק לקרוא כבר בשלב זה. זהו אינו האתר עבורכם. דברים טובים קורים לאט. דיאטה מהירה הורסת את הגוף וגורמת לנזקים בריאותיים ובעיקר נפשיים..
ישנם הרבה נושאים בתחום הדיאטה והתזונה הנכונה אשר נוגעים להרבה אנשים. ריכזנו כאן מספר שאלות ותשובות בתחום זה- מוזמנים לקרוא בעצמכם וכן לשלוח לנו שאלות נוספות
מהם סיבים תזונתיים? מה ההבדל בין סיבים מסיסים לבלתי מסיסים? כיצד ניתן לצרוך באופן בריא סיבים תזונתיים והיכן ניתן למצוא אותם במזון אותו אנו אוכלים?
במאמר זה אסקור מה כוללים לימודי תזונה, היכן ניתן ללמוד תואר ראשון במדעי התזונה, מהן אפשרויות ההעסקה בתום ההכשרה ועוד
כ 5- 10 אחוזים מהנשים בגיל הפיריון סובלות מתסמונת שחלות פוליציסטיות אשר מהווה אחד מהגורמים המרכזיים בבעיות אי פריון. תזונה נכונה ומותאמת אישית יכולה להקל רבות על הסובלות מהתסמונת. אז מה צריך לאכול וממה יש להמנע?
במהלך גיל ההתבגרות הגוף גדל ומתפתח בקצב מסחרר ומשקלו עולה בממוצע בכעשרים ק"ג. כמובן שבשלב זה ישנה חשיבות מכרעת לתזונה נכונה ומאוזנת היכולה להשפיע על המשך חייו של המתבגר. אז מהו המפתח לתזונה נכונה בגיל ההתבגרות?
נראה כי שכיחות ההשמנה אצל ילדים הולכת ומתעצמת. בישראל עדיין אין נתונים רשמיים בנושא, אך מספיק מבט חטוף ברחוב כדי להבין שהמצב מעורר דאגה. מלבד הבעיות החברתיות שלעיתים טומן בחובו עודף המשקל, ישנן גם בעיות בריאותיות כגון: לחץ דם, עודף כולסטרול וכד', שפעם היו נחלת גיל מבוגר הרבה יותר. אז למה בעצם זה קורה?
הרבה מאוד פעמים אנחנו שומעים את המושגים "פחמימות פשוטות", "פחמימות מורכבות" , אך האם אנו מבינים את משמעותם? במאמר זה אסביר מושגים אלה ואנסה לעשות לכם קצת סדר בתחום.
מספר המלצות חשובות לגבי מאילו מזונות מומלץ להימנע במהלך ההריון, אילו מזונות מומלץ לצרוך בצורה מוגבלת וכן טבלת עלייה מומלצת במשקל במהלך ההריון..
תחושת שובע חשובה לשמירה על משקל תקין ולהצלחת תהליך הירידה במשקל. להלן 5 כללים שישפיעו על תחושת השובע שלכם!
דיאטנים הם אנשי מקצוע בכל הנושאים הקשורים לתזונה. על מנת להיקרא דיאטן/ית קליני חובה לרכוש השכלה אקדמית – תואר ראשון במדעי תזונה ((B.Sc.Nutr ולאחר מכן לעבור הכשרה מעשית במוסדות הבריאות (סטאז' בבית חולים, קופת חולים ובקהילה)...
אבות המזון נחלקים לחמישה: פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים; לכל אחד מהם הרכב משלו, והם ממלאים תפקידים שונים, אך כולם ביחד חיוניים לתפקודו התקין של גופנו...
לשינה טובה ומסודרת יש חשיבות רבה להתפתחות תקינה של ילדים ומתבגרים וכן היא חיונית גם לקיום אורח חיים בריא למבוגרים. במאמר זה תוסבר חשיבותה של שינה טובה לגדילה ומשקל תקין אצל ילדים, מתבגרים ומבוגרים.
במזל טוב הפסקתם לעשן! אחת מהתופעות המוכרות אצל הנגמלים מעישון היא השמנה. להלן מספר עצות שימושיות לשמירה על משקל תקין לאחר הגמילה מעישון