מעיין מנקרמן
האני מאמין שלי
בתור אחת שקראו לה "סופגי" מרבית חיי כי הייתי עגולה ומתוקה כמו סופגניה מאמינה שלכל אחת אפשר למצוא ולהתאים חליפה יפה בריאה ונוחה. עם קצת לימוד והרבה הקשבה לצרכים, לרצונות, לחשקים, לרגשות ולתחושות אפשר לתפור חליפות משגעות חלומיות ....
שתי עקרונות תזונה חשובים שבהם אני מאוד מאמינה ומטפלת הם איזון וגיוון – וכך האפשרויות הן בלתי סופיות וניתן להתאים לכל אחד דיאטה = מבחינתי אורח חיים מאוזן בריא ומגוון . שינוי או אימוץ אורח חיים של תזונה בריאה מאוזנת ומגוונת הוא תהליך שבנוי מצעדים קטנים וגם קצת מעידות משיפורים קלים הצלחות קטנות והישגים משמעותיים ומבוססים.
מצוידת תמיד בחיוך רחב הקשבה ולב פתוח אוהבת לבשל ולגדל ירקות פירות ותבלינים בגינה מאמינה שזו תרפיה לגוף ולנשמה ולא חייבים שיהיה שטח אדמה או גינה גדולה. אני צמחונית כבר מעל 20 שנה עם התעניינות גדולה וגוברת בטבעונות ולכן מתמחה בטיפול, בישול, הרכבת תפריט מאוזן, מתכונים, תוספי תזונה ועוד הרבה טיפים והמלצות לצמחונים וטבעונים.
ההכשרה שלי
- • תואר ראשון B.Sc. בגנטיקה והשבחה מהפקולטה לחקלאות ברחובות
- • תואר ראשון B.Sc. במדעי התזונה המכללה האקדמית תל חי
- • בעלת רישיון דיאטנית קלינית מוסמכת מטעם משרד הבריאות.
- • הכשרה מקצועית בתזונה קלינית בביה"ח הלל יפה ובלשכת בריאות עפולה
- • לימודי NLP מכללת יוזמות
- • חברה בעמותת הדיאטנים, עתיד.
- • קורס תזונה קטוגנית
- • קורס בתזונת ספורטאים
- • קורס בישול תזונה טבעונית
- • מורה ליוגה וחברה בארגון מורי היוגה בישראל מלמדת שעורים ברוח האשטנגה