יתרונות תזונתיים

 המתכון מכיל אומגה 3 משמן הקנולה ואינו מכיל שומן טרנס הידוע הגורם לעלייה של הכולסטרול הרע (LDL)

רכיבים עבור 40 אזני המן קטנים

  • כוס ורבע קמח תופח (אפשר לשלב חצי קמח מלא וחצי קמח לבן)
  • ½ כוס שמן קנולה
  • כפית סוכר
  • קורט מלח
  • ½ כוס מים
  • למילוי- שוקולד מריר 80% קקאו או טחינה+סילאן או תמרים

אופן ההכנה

  1. לערבב את כל החומרים יחד ללוש ולאחר מכן לרדד

  2. לקרוץ עיגולים בקוטר 5 ס"מ

  3. לשים במרכז קוביית שוקולד או חצי כפית טחינה+סילאן או חצי כפית תמרים

  4. לקפל את הבצק לצורת אוזן המן- 3 דפנות לקיפול פנימי

  5. להכניס לתנור למשך 10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות

מידע נוסף שעשוי לעניין אותך

כל אוזן המן מכילה באיזור ה- 20 גר' פחמימה (=פרוסת לחם ושליש מבחינת כמות פחמימה)