יתרונות תזונתיים
הכדוריות מתוקות, טעימות ומלאות בריאות, מצטיינות בכמות הסיבים התזונתיים, שומן חד ורב בלתי רווי ואין בהן כולסטרול כלל.
רכיבים ל- 55 כדוריות
- 500 גר’ תמרים ללא חרצנים (אפשר למצוא בחבילה דחוסה)
- 3 כפות טחינה גולמית משומשום מלא
- 3 כפות מים
- 2 כפות זרעי צ'יה
- 2 כפות זרעי פשתן
- 4 כפות אגוזי מלך/לוז/פקאן טבעיים טחונים
- צלוחית עם שקדים גרוסים לקוביות/ אגוזים טחונים/ וכל ציפוי העולה בדמיונכם
אופן ההכנה
- בתחילה מערבבים את הטחינה עם מים בקערה- עד לקבלת תערובת אחידה.
- לאחר מכן מוסיפים את שאר החומרים ומתחילים ללוש את העיסה בעזרת הידיים.
- יוצרים כדורים קטנים בידיים, מגלגלים בקוביות השקדים או באגוזים הטחונים ומכניסים למקרר לכמה רגעים.
- הערה: אם התמרים קשים מידי, ניתן לשים במיקרו ל-2 דק’.
מידע נוסף שעשוי לעניין אותך
את זרעי הפשתן מהמתכון ניתן להוסיף ליוגורט או לסלט בכדי לשפר את הערך התזונתי
