ספירת פחמימות
מנת סוכרים (פחמימות) =15 גר' פחמימה
לחמים:
- 1 פרוסת לחם (עדיף מלא)
- 2 פרוסת לחם קל
- 1/2לחמנייה קטנה עדיף מלאה
- 1/3 פיתה
- ½ פיתה קלה
- 1/5 פיתה עיראקית
- 2-3 פריכיות אורז/פתית
- ¼ בייגלה עגול
- 1/8 בגט
אוכל מבושל:
- ½ כוס או 3 כפות אורז מלא/ קינואה/ אטריות מלאות/ פסטה מלאה/ פתיתים מלאים/ בורגול / קוסקוס מלא / תירס גרעינים / מחית תפו"א (פירה עדיף עם שמן)
- 1 קלח תירס בינוני
- 1 תפו"א קטן
- 2 כפות קוואקר/קמח/פירורי לחם
- ¼ בטטה בינונית
אוכל קנוי:
- 30 גר' בייגלה מחיטה מלאה
- שקית קטנה של במבה
- ופלים/ עוגיות- 2 קטנים ( 20 גר') ללא סוכר
- פרוסה קטנה של עוגה יבשה ללא סוכר
- 2 כוסות פופקורן
- חצי כוס קורנפלקס ללא סוכר
- 2 כפות גרנולה ללא סוכר
- 2 לחמית
- 2 כפות שקדי מרק
קטניות:
- 3 כפות אפונה ירוקה/ חומוס גרגירים/ שעועית לבנה/ אדומה/ עדשים
- 3 כדורי פלאפל
מנת פרי**= 15 גר' פחמימה
- פלח אבטיח
- 1 אגס
- חצי אפרסמון
- 1 אפרסק
- חצי אשכולית
- חצי בננה
- 10 דובדבנים
- 1/6 מלון
- 1/3מנגו
- 1 קלמנטינה
- 3 משמשים בינוניים
- 2 משמשים מיובשים
- חצי כוס סלט פירות
- 10-12 ענבים
- 1/3 פומלה
- 2 סברסים
- 2 כפות צימוקים
- 1 קיווי
- חצי רימון
- 2 שזיפים
- 2-3 שזיף מיובש
- 4 שסק
- 2 תאנים
- 2 תאנים מיובשת
- 1.5 כוסות תות- שדה
- 4 תמר לח
- 2 תמר מיובש
- 1 תפוז
- 1 תפוח
- 1/3 כוס רסק תפוח עץ
**עדיף לשלב עם אגוזים/שקדים
חלבי: כוס חלב = 15 גר' פחמימה
בשרי: הציפוי של השניצל= 15 גר' פחמימה
כדאי לדעת ש-5 גר' פחמימה=כפית סוכר
יש הבדלים בין ספיגת הפחמימות- ללמידת הנושא פנה לדיאטנית קלינית מוסמכת
מאמרים בתזונה
7 דרכים לטפל ברומינציה- מחשבות טורדניות על אכילה ומשקל
פירוש המילה רומנציה בעברית הוא "להעלות גירה" ובסלנג "לחפור את הראש". למעשה, מדובר במחשבות חוזרות ונשנות, בדר"כ בגוון שלילי…
טיפים לתזונה נכונה
כמות הסוכר במזון שלנו- סרטון מפתיע!
לפי הסטטיסטיקה אחד מתוך 3 תינוקות שנולדים היום יחלה בסכרת במהלך חייו ובמקביל שכיחות השמנת ילדים הולכת ועולה. בתזונה שלנו, אנחנו צורכים…
מתכונים בריאים
קרקר קינואה כשר לפסח
יתרונות תזונתיים מתכון כשר לפסח, עשיר בסיבים תזונתיים, בנוגדי חמצון ושומנים בלתי רווים מהצומח רכיבים 1/3 כוס שמן, עדיף שמן זית 4 ביצים 1/3 כוס…
