יתרונות תזונתיים
מתכון עשיר בסלניום ובויטמינים מקבוצת B
רכיבים
- 1 חבילת מיקס פטריות
- 1 בצל גדול
- תבלינים
אופן ההכנה
- מטגנים בצל חתוך גס אחד על מחבת –ניתן לטגן על קצת מים במקום השמן
- מוסיפים חבילת מיקס פטריות (שמפיניון, שיטקי) אחת ומטגנים קלות עד תחילת שינוי הצבע
- מוסיפים 3 ליטרים של מים ומביאים לרתיחה
- מוסיפים תבלינים לפי הטעם (מומלץ פלפל שחור, מלח, בהרט)
- מוסיפים פטריות נוספות עדינות יותר (יער) עד להתרככותן
- בתיאבון!
מידע נוסף שעשוי לעניין אותך
מחקרים מראים כי פטריות מפחיתות את הסיכון לסרטן