יתרונות תזונתיים

מתכון טראפלס בריא וטעים

רכיבים

  • 5 כוסות אגוזי מלך קצוצים גס (אפשר להחליף חצי מהכמות באגוזי קשיו)
  • 1 כוס תמר מג'הול מגולענים
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1/4 כפית מלח 
  • 1 כפית תמצית וניל 
  • קצת מים (לא הכרחי)

אופן ההכנה

  1. במעבד מזון (רצוי בלנדר סטיק עם קופסת טחינה) טוחנים את אגוזי המלך לפרורים דקים.
  2. משרים את התמרים במים לכ-5 דקות ולאחר מכן מקלפים אותם ומוציאים את הגרעין.
  3. מוסיפים את התמרים ושאר המרכיבים וטוחנים יחד לעיסה – עד שמתקבל מרקם של בצק פלסטלינה, אחידה ולא דביקה. 
  4. מגלגלים לכדורים ומפזרים אבקת קקאו. 
  5. שומרים במקפיא למספר שעות. 

מידע נוסף שעשוי לעניין אותך

*אופציות לגיוון: ציפוי קוקוס לקבלת כדורי באונטי